Varietà: Favarol e Grginano;
Zona di Produzione: Monte del Castello sito nella Val d’Illasi Provincia di Verona;
Epoca di Produzione: fine Ottobre;
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo;
Acidità: max 0,2%
Colore: giallo dorato con sfumature tendenti al verdognolo;
Sapore: finemente fruttato, dolce e delicato;
Formato bottiglia: rotonda da 0,50 lt, disponibile anche in taniche da 5 lt
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