Latium Morini
Valle d'Illasi, Verona

Unternehmen

... mehr als vierzig Jahre sind vergangen, seit unsere Eltern diesen anspruchslosen, aber mit viel Begeisterung geführten landwirtschaftlichen Kleinbetrieb gründeten.

Früher wurden die Weinproduktionen an die örtliche Winzergenossenschaft abgeliefert, während wir Geschwister und Cousins heute ein Unternehmen geerbt haben, in das wir mit Herz und Seele involviert sind und für das wir uns einsetzen, sodass es eine beachtliche Größe erreichen konnte.

In erster Linie haben die Liebe für das Leben am Land und die Leidenschaft für den Weinbau zum Entstehen von Ilatium geführt. Wir haben uns für die Produktion von edlen Weinen wie den Soave, den Valpolicella und den Amarone engagiert, Inbegriff unserer warmen Gebiete von Illasi, wo die tiefen Wurzeln dieser Edelkeit liegen.

Der Ursprung unseres Dorfes

Der Ursprung unseres Dorfes ist auf die antiken Römer zurückzuführen, welche auf ihrem Weg zur Eroberung ferner Länder hier einen idealen Ort für den Anbau von Wein, Oliven und Obstbäumen fanden. Die Ansässigen nannten sie die Latii, also "jene aus dem Ilatium" und betrachteten sie als "Forresti", als Ausländer. Die Funde - wenige, bei der Bearbeitung des Bodens zufällig ans Licht gekommene Steine - geben, wie wir mit unverhohlenem Stolz erkennen, Zeugnis davon, dass wir Verwahrer von zweitausend Jahren Geschichte sind.

Zweitausend Jahre, die unsere Landbevölkerung dazu aufforderten, diese Waldgebiete zu bändigen, die uns heute das geben, was die Natur Gutes zu bieten hat und um das uns die ganze Welt beneidet: unseren Wein. Die Erinnerung gibt einem Land seine Bedeutung, und alle Fragmente unserer Vergangenheit sind das Ergebnis von Begeisterung, Hingabe, Aufopferung. Der Name Ilatium erinnert uns und alle, die guten Wein zu schätzen wissen, dass wir antike und noble Wurzeln haben, so wie auch die Note unserer Weine antik und nobel ist.

  • Wir leben feine Weine zu machen, die den Geschmack und die Seele zu bereichern.

  • Latium Morini

    Besichtigungen und Verkostungen
    auf Verabredung

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Die Liebe für unsere Weine